оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

оснащение кухни под ключ Things To Know Before You Buy

Blog Article

Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете read more готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Льдогенераторы. Широко используются в барах для приготовления напитков.